少量の使用でもダマなく、しっかりととろみをつけることができます。とろみの立ち上がりが早いので、使い過ぎを抑えられ、経済的です。乳製品・濃厚流動食にも有効です。

【ゼリーナ　ソフトタイプ】ゼラチン・寒天不使用のゼリーの素です。85℃以上の加熱、40℃以下の冷却で、簡単にゼリーが作れます。水分補給用やデザート用のゼリーに適した食感です。

1粒(標準5g)でたんぱく質が1.25g以上摂取できます。またプロセスチーズ(日本食品標準成分表2020年版(八訂))に比べ、塩分(食塩相当量)を25％以上カットしています。

チーズ10gで0.6g以上の食物繊維が摂取できます。塩分(食塩相当量)を25％以上カットしています。(プロセスチーズ　日本食品標準成分表2020年版(八訂）比)

「きざみ食」はその見た目から食欲が湧きにくく、喫食率が低下し低栄養の要因となります。「ソフィーチェシリーズ」は、食材そのままの形を保ち料理の見た目も楽しめるやわらか食が作れます。

混ぜる手間を無くし簡単に食べられる、味付きスティック納豆（冷凍）1食20gです。国産大豆を使用したひきわり納豆（ほんのり梅風味）従来の納豆容器と比べ廃棄時の減容化ができます。

混ぜる手間を無くし簡単に食べられる、味付きスティック納豆（冷凍）1食20gです。国産大豆を使用したひきわり納豆（カツオ風味）従来の納豆容器と比べ廃棄時の減容化ができます。

宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です

当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました！宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で！