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食材・調味料・原料 ※前回(2022年)の出展社・出展商品

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ナゴヤフード(株)/メーキュー(株)

生鮮品から介護食まで幅広い食材を提供します

<食材・調味料・原料>

自社便にて、一括物流で配送

商品・商談の見どころはここ!

病院・老健・デイ・社員食堂・学校給食・幼稚園等の施設へ多品種の食材提供をして、45年を超えました。自社で小分け・野菜仕分・魚切り身加工も行います。愛知・岐阜・三重へ自社便配送します

小間番号:2-17

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見積歓迎
多品種少量ニーズに自社便で対応可能。是非お見積を

(株) 山形屋商店

植物性蛋白質が豊富で無添加の仙台麩

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / その他食事関連製品・サービス>

仙台麩業務用スライス14mm-250g

商品・商談の見どころはここ!

宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です

小間番号:1-5

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カタログ・サンプル・レシピ集など取り揃えています
試供品配布
病院食・介護食での利用が近年増加しています

(株) 山形屋商店

明治42年創業!地域特産品の油麩を是非!

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / その他食事関連製品・サービス>

仙台麩

商品・商談の見どころはここ!

当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました!宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で!

小間番号:1-5

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仙台麩の料理レシピ集・サンプルを用意しています
注文受付
病院食・介護食にピッタリ

(株)ヤヨイサンフーズ

海老フライの風味を楽しめる、やわらか食です。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 行事食・食事レク / 食材・調味料・原料>

SF 海老フライ風ムース40

商品・商談の見どころはここ!

海老フライの風味をお楽しみいただける、舌でつぶせるやわらか食です。エビの甘みと香ばしさを再現しています。

小間番号:1-3

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試食品をご用意しております。
導入相談
試食会・サンプルなどお気軽にご相談ください。

(株)ヤヨイサンフーズ

エネルギー・鉄・亜鉛に配慮したメロンのムース

<介護食・嚥下食・食事補助食 / デザート・お菓子 / 食材・調味料・原料>

SF メロンムース35

商品・商談の見どころはここ!

エネルギー・鉄・亜鉛に配慮したソフリのデザートシリーズです。上品な甘みと深みのある香りが特長の、赤肉メロンピューレーを使用したムースです。

小間番号:1-3

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大仙産業(株)

調理に必要なものは全てお任せください!

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / その他食事関連製品・サービス>

食材卸部

商品・商談の見どころはここ!

自家調理で厨房をお持ちの施設様。食材、調味料、消耗品までこだわりのある商品を取り揃えております。メーカーとの繋がりがあるため食材でお困りでしたらご相談ください。

小間番号:2-13

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毎日調理される食材についてご相談承ります。
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エリア拡大につきご新規様のご相談承ります。

アステピア(株)

見た目はそのまま、スプーンでつぶせる軟らかさ

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料 / 給食サービス>

やわらか素材「ソフィーチェシリーズ」

商品・商談の見どころはここ!

「きざみ食」はその見た目から食欲が湧きにくく、喫食率が低下し、低栄養の要因となります。「ソフィーチェシリーズ」は、食材そのままの形を保ち料理の見た目も楽しめるやわらか食が作れます。

小間番号:1-17

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施設様に合った導入方法をご提案いたします。
お試し導入
機器に応じてのオペレーションフォローを致します。

(株)名給

介護食から非常食まで食のシーンをサポート!

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / 行事食・食事レク>

食材一括物流・非常食

商品・商談の見どころはここ!

総合卸の「名給」なら、介護食(やわらか食)はもちろん、日配品・おやつ・メニューまですべて揃います!商品を温度帯ごとに管理し、皆さまのもとへ安心安全な一括物流を致します。

小間番号:1-10

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新規取引等、お気軽にブースにお越しください!
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食のお悩み等お気軽にご相談ください!

(株)名給

メニュー考案から食材までお悩み事を解決!

<食材・調味料・原料 / 行事食・食事レク / デザート・お菓子>

メニュー提案

商品・商談の見どころはここ!

行事食等さまざまなメニューと食材をご提案します。美味しそうな見た目だけでなく、栄養価も考えているので、毎日の食事に悩んでいる施設様にもおススメです。ぜひブースへお越しください。

小間番号:1-10

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(株)ウエルハーモニー

立ち上がりが早くトロミのつけすぎを防ぎます。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料 / その他介護用品>

トロミーナハイパータイプ

商品・商談の見どころはここ!

【ハイパータイプ】少量の使用でもしっかりとトロミをつけることができ、経済的です。乳製品・濃厚流動食にも有効です。

小間番号:1-5

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試供品配布
当日、試供品を用意しお待ちしております。
導入相談
使用事例をご紹介しますので、導入をご検討下さい。

(株)ウエルハーモニー

熱いおかゆに入れてミキサーにかけるだけ。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料 / その他介護用品>

ゼリーナおかゆ用タイプ

商品・商談の見どころはここ!

【おかゆ用タイプ】飲みやすい状態にできるゼリー基材。冷ます必要がなく、調理時間短縮に最適。おかゆ以外の様々な食材も、温かいままゼリーに。出来上がったゼリーは冷凍保存可能。

小間番号:1-5

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