食材・原料・調味料 ※前回(2020年)の出展社・出展商品
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立ち上がりが早くトロミのつけすぎを防げます。

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- 使用事例をご案内致しますので、導入ご検討下さい。
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- 試供品をご用意し、ご来場お待ちしております。
熱いおかゆに入れてミキサーにかけるだけ。
<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・原料・調味料>
ゼリーナおかゆ用タイプ
【ゼリーナおかゆ用タイプ】飲みやすい状態にできるゼリー基材。 冷ます必要がなく、お料理の時間短縮に最適な商品です。おかゆ以外のいろんな食材をゼリーにできます。冷凍保存が可能です。

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- 当日、試供品を用意し お待ちしております。
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- どのような食材に使用が可能か ご案内致します。
植物性蛋白質が豊富で無添加の仙台麩。
<食品卸・食材卸 / 食材・原料・調味料 / デザート・お菓子>
仙台麩業務用スライス14mm-250g
宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です。

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- カタログ・サンプル・レシピ集など取り揃えています
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- 病院食・介護食での利用が近年増加しています
明治42年創業!地域特産品の油麩を是非!
<食品卸・食材卸 / 食材・原料・調味料>
仙台麩
当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました!宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で!

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- 仙台麩の料理レシピ集・サンプルを用意しています。
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- 病院食・介護食にピッタリ。
無加熱・糖類無添加の冷凍フルーツ
<食材・原料・調味料 / デザート・お菓子>
勝美ジャパンのメディカル向け冷凍フルーツ
勝美ジャパンの冷凍フルーツは無加熱・自然解凍で使えてさらに糖類無添加。メディカル給食のお客様にフルーツ本来のおいしさを味わっていただきたく、試食販売を行います。

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- ご希望の方に、サンプルの提供を行います。
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- 新規のお取引も積極的に行います。
冷凍蒸もやしは、使いたい時に、使いたい分だけ
<食材・原料・調味料>
冷凍蒸もやし
日本初の冷凍蒸もやしは、「緑豆もやし」を、根切り、加熱殺菌済みの簡便調理。冷凍だから長期保存が出来、「使いたい時に、使いたい分だけ。」ロスが出ません。

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- ご試食用サンプル、手配いたします。
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- 新規取引にも積極的に商談させていただきます。
湯煎(ボイル)のみで天ぷらが提供できます!!
<食材・原料・調味料 / 介護食・嚥下食・食事補助食 / 行事食・食事レク>
湯煎でさっくりかき揚げ・天ぷらシリーズ
油調済みのため「湯煎(ボイル)」のみの工程で天ぷらをご提供いただけます。独自開発した粉の配合により、ベチャベチャ感を抑えました。盛り合わせて温かいまま簡単にお召し上がり頂けます。

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- ブースにてご試食いただけます!!
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- サンプル提供可能です!お気軽にご相談ください!!
歯茎で潰せる!風味残るやわらか野菜!
<食材・原料・調味料 / 介護食・嚥下食・食事補助食>
やわらか茹で野菜シリーズ
歯茎で潰せる程度までレトルト加熱加工で柔らかくした「ささがきごぼう」、3g前後の乱切り「人参」「大根」です。ボイル済みで下処理が不要のため調理の時短・省力化にお役立ち!常温保管可

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- ブースにてご試食いただけます!!
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- サンプル提供可能です!お気軽にご相談ください!!
鮮やかな色味で食感も抜群!冷凍のお惣菜!
<食材・原料・調味料 / 介護食・嚥下食・食事補助食>
冷凍惣菜シリーズ
素材の色味(特にきゅうり)が鮮やかで、食感もシャキシャキとして冷凍のお惣菜です。「酢の物」「和え物」「なます」の3種類。小容量150gで少人数にもご対応いただけます。

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- ブースにてご試食いただけます!
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- サンプル提供可能です!お気軽にご相談ください!!
おいしく減塩!!素材を活かした調味料!!
<食材・原料・調味料 / 介護食・嚥下食・食事補助食>
減塩調味料シリーズ
切り替えるだけで簡単に減塩が可能に!PREMIUMケチャップ食塩無添加は塩分97%カット!PREMIUM減塩ソースは塩分55%カット!減塩とは思えない素材の味が強く感じられます。

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- ブースにてご試食いただけます!
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- サンプル提供可能です!お気軽にご相談ください!!
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