ケアフード横浜

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食材・調味料・原料 ※前回(2022年)の出展社・出展商品

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(株) 山形屋商店

植物性蛋白質が豊富で無添加の仙台麩

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / その他食事関連製品・サービス>

仙台麩業務用スライス14mm-250g

商品・商談の見どころはここ!

宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です

小間番号:2-10

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
注文受付
カタログ・サンプル・レシピ集など取り揃えています
試供品配布
病院食・介護食での利用が近年増加しています

(株) 山形屋商店

明治42年創業!地域特産品の油麩を是非!

<食材・調味料・原料 / デザート・お菓子 / その他食事関連製品・サービス>

仙台麩

商品・商談の見どころはここ!

当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました!宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で!

小間番号:2-10

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
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仙台麩の料理レシピ集・サンプルを用意しています
注文受付
病院食・介護食にピッタリ

(株)ヤマダフーズ

嚥下しやすいペースト状の納豆です。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

納豆ペースト 200g

商品・商談の見どころはここ!

ペースト状ですので、咀嚼が困難で納豆を食べる事ができなかった方にも納豆の味わいや風味を楽しんでいただけます。

小間番号:2-9

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
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納豆を嚥下しやすいペースト状に加工しました。
注文受付
メニューに合わせてアレンジ可能です。

(株)ヤマダフーズ

ひきわりよりも細かい食べやすい納豆です。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

きざみ納豆 300g

商品・商談の見どころはここ!

大豆を細かく挽き割って作った納豆です。ひきわりよりもさらに細かいので、噛む力の弱いお子様からご高齢者の方などにもおすすめです。

小間番号:2-9

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
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ひきわりよりも細かく食べやすい納豆です。
注文受付
咀嚼しやすく、消化吸収に優れた納豆です。

(株)ヤマダフーズ

醤油味の食べきりサイズの冷凍小袋納豆です。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

極小粒納豆30gしょうゆ味

商品・商談の見どころはここ!

極小粒納豆にあらかじめ味付けをした食べきりサイズの冷凍小袋納豆です。解凍後そのまま食べられますので、たれを混ぜる手間がなく、省力化が期待できます。

小間番号:2-9

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
注文受付
醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられます。
注文受付
冷凍の小袋納豆ですので賞味期限が長いです。

(株)ヤマダフーズ

醤油味の食べきりサイズの冷凍小袋納豆です。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

ひきわり納豆しょうゆ味30g

商品・商談の見どころはここ!

食べやすいひきわり納豆にあらかじめ味付けをした食べきりサイズの冷凍小袋納豆です。解凍後そのまま食べられますので、たれを混ぜる手間がなく、省力化が期待できます。

小間番号:2-9

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
注文受付
醤油味で味付けしており解凍後すぐに食べられます。
注文受付
冷凍の小袋納豆ですので賞味期限が長いです。

(株)ウエルハーモニー

立ち上がりが早くトロミのつけすぎを防ぎます。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

トロミーナハイパータイプ

商品・商談の見どころはここ!

【ハイパータイプ】少量の使用でもしっかりとトロミをつけることができ、経済的です。乳製品・濃厚流動食にも有効です。

小間番号:2-10

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試供品配布
当日、試供品を用意しお待ちしております。
導入相談
使用事例をご紹介しますので、導入をご検討下さい。

(株)ウエルハーモニー

熱いおかゆに入れてミキサーにかけるだけ。

<介護食・嚥下食・食事補助食 / 食材・調味料・原料>

ゼリーナおかゆ用タイプ

商品・商談の見どころはここ!

【おかゆ用タイプ】飲みやすい状態にできるゼリー基材。冷ます必要がなく、調理時間短縮に最適。おかゆ以外の様々な食材も、温かいままゼリーに。出来上がったゼリーは冷凍保存可能。

小間番号:2-10

下記の商談を会場にて承ります。(商談予約受付中)
試供品配布
当日、試供品を用意しお待ちしております。
導入相談
使用事例をご紹介しますので、導入をご検討下さい。

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