CareTEX One横浜事務局
〒108-0073
東京都港区三田1-4-28
三田国際ビル11F
ブティックス株式会社内
TEL:03-6303-9801
食材・原料・調味料 ※前回(2020年)の出展社・出展商品
全7件
守山乳業(株)
レストランの美味しさを施設のデザートで
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ デザート・お菓子 ／ 食材・原料・調味料＞
プラスシリーズ
鉄と亜鉛が摂れるデザート「プラスシリーズ」は、黒ごまプリンとチョコレートプリンの2種類。レストランなどで提供される美味しいプリンです。無菌充填包装のため衛生的で常温保管できます。
小間番号：2-10
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- 当日ブースでサンプル品をご用意しています。
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- 販売している先のご紹介や導入のご相談を承ります。
(株)山形屋商店
植物性蛋白質が豊富で無添加の仙台麩。
＜食品卸・食材卸 ／ 食材・原料・調味料 ／ デザート・お菓子＞
仙台麩業務用スライス14mm－250g
宮城県の伝統食材の仙台麩。植物性蛋白質が豊富で無添加。腹持ちも良くて消化も良いです。和洋中スイーツまで幅広くお使い頂けます。学校給食・企業給食・生協などにもお馴染みの食材です。
小間番号：2-1
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- カタログ・サンプル・レシピ集など取り揃えています
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- 病院食・介護食での利用が近年増加しています
(株)山形屋商店
明治42年創業！地域特産品の油麩を是非！
＜食品卸・食材卸 ／ 食材・原料・調味料＞
仙台麩
当社は、明治42年の創業以来、地域特産品である油麩を作り続けて参りました！宮城県では代々ふるさとの味として愛されている「仙台麩」。栄養価の高さで介護現場で注目の仙台麩を是非会場で！
小間番号：2-1
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- 仙台麩の料理レシピ集・サンプルを用意しています。
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- 病院食・介護食にピッタリ。
(株)ウエルハーモニー
さっと溶けべたつきのないソフトなトロミ。
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・原料・調味料＞
トロミーナソフトタイプ
【トロミーナソフト】さっと溶けるのでダマがほとんどできません。冷たいもの・温かいもの どちらのお料理にも使用が可能です。最近では、片栗粉の代わりに使用の料理店が増えてきています。
小間番号：1-3
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- 当日、試供品を多数ご用意しております。
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- 使用事例をご案内しますので、導入ご検討ください。
(株)ウエルハーモニー
熱いおかゆに入れてミキサーにかけるだけ。
＜介護食・嚥下食・食事補助食 ／ 食材・原料・調味料＞
ゼリーナおかゆ用タイプ
【ゼリーナおかゆ用】飲みやすい状態にできるゼリー基材。冷ます必要がなく、お料理時間短縮に最適な商品です。おかゆ以外のいろいろな食材もゼリーにできます。冷凍保存が可能です。
小間番号：1-3
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- 当日、試供品をご用意しております。
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- どのような食材に使用が可能かご提案致します。
USハイブッシュブルーベリー協会
甘くて大粒が特徴のアメリカ産ブルーベリー
＜食材・原料・調味料＞
USハイブッシュブルーベリー
ブルーベリーはアントシアニンや食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なフルーツです。様々な研究で、老化やガン、肥満、糖尿病、認知症の予防や改善に効果的だという研究結果が出ています。
小間番号：2-3
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- ブルーベリーの健康効果に関する情報提供
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- ブルーベリーレシピの提案
(株)勝美ジャパン
無加熱・自然解凍で使えて糖類無添加
＜食材・原料・調味料＞
メディカル給食のための冷凍フルーツ
勝美ジャパンの冷凍フルーツは、独自の「スチフル製法」で作ったフルーツ本来のおいしさを味わっていただけます。無加熱・自然解凍で使えて更に糖類無添加。メディカル給食のために作りました。
小間番号：1-5
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- ご試食を始め新製品の紹介をさせていただきます。
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- 新規お取引にも積極的に対応いたします。
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